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Prêt à déguster selon vos envies. Idéal pour une consommation à l'apéritif, en coeur de repas ou pour garnir un sandwich.
L'avis du boucher
Spécialité culinaire New-Yorkaise, le pastrami est une recette de viande de bœuf relevée au poivre et aux épices et cuite à l’étouffée.
Pour cette recette savoureuse, les bouchers Charal ont sélectionné une viande de qualité 100% française.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.
Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal
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