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Demande d'information

Vous trouverez peut-être la réponse à votre question ici  :

Est-il conseillé de décongeler les steaks hachés surgelés Charal avant cuisson ?

Nos produits surgelés sont conçus pour être cuits sans décongélation préalable. Cuire le produit sans le décongeler n’altère en rien sa qualité. Il est donc préférable de favoriser une cuisson sans décongélation en suivant les indications inscrites sur l’emballage du produit concerné. Cependant, si vous souhaitez décongeler vos produits avant cuisson, nous vous conseillons une décongélation au réfrigérateur à 3°C maxi et à l’abri de l’air pendant 12 heures.

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Peut-on congeler les produits frais Charal ?

Oui. Il est possible de congeler les piécés, hachés et viandes crues frais Charal. Il est cependant conseillé de les laisser dans leur emballage d’origine. La décongélation devra s’effectuer de préférence dans votre réfrigérateur.

ATTENTION : Ne pas recongeler un produit décongelé.

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Comment cuire un steak haché ?

Vous voulez réussir une cuisson parfaite de votre steak haché ? Qu’il s’agisse d’un steak haché frais ou d’un steak haché surgelé suivez les conseils Charal pour conserver la qualité, le goût et le caractère juteux de votre viande.

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