Viande Crue : Nos produits, conseils et recettes.

À l’apéro, en salade ou en plat principal. Apportez de la fraîcheur dans vos recettes et partager de bons moments en famille ou entre amis ! Découvrez les Carpaccios et Tartares Charal.

Charal a sélectionné pour vous des viandes bovines de qualité et d’origine 100% française pour vous proposer ses Tartare hachés ou découpés aux couteaux accompagnés de leur sauce délicatement relevée et prête à l’emploi.

Élaboré à partir de muscles maigre 100% origine France sélectionnés par nos bouchers, le Carpaccio Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Que vous l’aimiez accompagné de parmesan, de basilic, d’olives ou encore de tomates séchées. Vous pourrez aussi le découvrir dans sa version Thaï ou aux agrumes. La gamme Charal vous propose différentes saveurs pour contenter plus largement les amateurs de viande crue.

Quelles que soient vos envies, vous trouverez le Carpaccio ou le Tartare qui vous correspond ! Pour surprendre vos convives et faire plaisir à votre famille, Charal vous propose également des recettes originales et variées.