Rayon Boucherie

Carpaccio à la Thaï

VIANDE : 2×100 g + MARINADE : 30 g

Prêt à déguster

L’avis du boucher

Elaboré à partir de muscles maigres sélectionnés par nos bouchers, le carpaccio Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Il est accompagné d’une marinade subtile aux notes thaï: sauce soja, gingembre et coriandre. Le Carpaccio Thaï Charal est 100% viande bovine française.

Mode de préparation

1

Sortez la viande de son emballage protecteur Hebdopack®. La viande mise sous-vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques petites minutes.
2

Disposez les tranches de carpaccio dans le plat de votre choix.
3

Répartissez uniformément la marinade sur la viande. C’est prêt ! À consommer très frais.

Valeurs nutritionnelles