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Ceviche de Boeuf au citron vert et légumes croquants

Ceviche de Boeuf au citron vert et légumes croquants - charal.fr
Prêt à déguster
Recette typique péruvienne, Charal interprète le ceviche dans sa version bœuf. De fines lamelles de viande fondantes, une marinade au citron vert légèrement pimentée et de petits légumes croquants pour une expérience parfaite entre gourmandise et fraîcheur.
RAYON : Boucherie
FORMATS : 200 g
Mode de préparation
  • • Retirez l'opercule de la barquette de viande. La viande sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur en quelques minutes.
    • Ajoutez les légumes puis la marinade dans le bol de viande.
    • Mélangez bien l'ensemble et laissez mariner 3 minutes. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
696 kJ / 167 kcal
Matières grasses
11 g
Dont acides gras saturés
1,5 g
Glucides
2 g
Dont sucres
1,3 g
Fibres alimentaires
15 g
Sel
0,75 g
Bons de réductions
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100% de nos gammes sont garanties
100% origine France

Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

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