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Carpaccio Basilic - Nos carpaccios - charal.fr
Carpaccio Basilic – charal.fr
Fiche d'identité

Carpaccio Basilic

Prêt à déguster
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 200g + 30g d'accompagnement

Mode de préparation

  • Sortez votre carpaccio au basilic de son étui fraîcheur Hebdopack®. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • Disposez les tranches sur une assiette.

  • Versez de manière uniforme la marinade au basilic sur la viande.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeur énergétique
888 kj / 213 kcal
Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
1,1 g
Glucides
0,9 g
Dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
1,4 g
Protéines
18 g
Sel
0,35 g

L'avis du boucher

Sélectionné par nos soins, le carpaccio basilic Charal est finement tranché. Ces minces tranches de viande sont accompagnées d’une marinade subtilement dosée, qui parce qu’elle est en contact prolongé avec la viande, la rend particulièrement fondante.

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