Rayon Boucherie
Carpaccio aux olives
Prêt à déguster
L’avis du boucher
Elaboré à partir de muscles maigres 100% origine France sélectionnés par nos bouchers, le carpaccio Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Il est accompagné d’une marinade subtile aux olives vertes finement concassées. Le Carpaccio Olives Charal est 100% viande bovine française.
Amateur de saveurs méditerranéennes ? Découvrez nos autres recettes de carpaccio, pour varier les plaisirs et explorer de nouvelles combinaisons gustatives.
Mode de préparation
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1
Retirez la viande de son emballage protecteur Hebdopack® avec précaution. Ne vous inquiétez pas si elle semble légèrement plus sombre en raison de la mise sous vide, elle retrouvera sa couleur habituelle en quelques minutes.
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2
Disposez les tranches de carpaccio avec soin dans le plat que vous avez choisi.
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3
Répartissez uniformément la marinade sur la viande. C’est prêt ! À consommer très frais.
Valeurs nutritionnelles
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Valeur énergétique
814 kJ / 195 kcal
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Matières grasses
13 g
Dont acides gras saturés
1,9 g
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Glucides
0,6 g
Dont sucres
0 g
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Protéines
19 g
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Sel
0,77 g
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