Steak tartare 5%
Steak tartare et sa sauce

Rayon Boucherie

Tartare de Bœuf 5% MG et sa sauce

Existe en : 180g (+70g de sauce) – 200g (2x100g) (+70g de sauce)

Prêt à déguster

L’avis du boucher

Envie d’un steak tartare comme au restau ? Goûtez le tartare de bœuf Charal simple et rapide à préparer ! Le tartare haché pur bœuf Charal, à la texture incomparable, est élaboré exclusivement à partir de muscles.

Avec sa viande 100 % VBF finement hachée, il est accompagné d’une sauce tartare délicatement relevée. Dans l’assiette, 5 % de matière grasse seulement, pour une version légère et équilibrée de ce grand classique de la cuisine française, mais surtout un plaisir incomparable à chaque bouchée.

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Mode de préparation

  1. 1

    Sortez votre tartare de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. 2

    Disposez la viande hachée dans une assiette. Ajoutez la sauce sur le tartare et mélangez à la fourchette.

  3. 3

    Reformez un steak rond avec la préparation. Selon vos envies, vous pouvez l’agrémenter d’un jaune d’oeuf. C’est prêt !

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    Tartare

Valeurs nutritionnelles

  • Valeur énergétique

    563 kJ / 134 kcal

  • Matières grasses

    5,6 g

    Dont acides gras saturés

    1,3 g

  • Glucides

    4,7 g

    Dont sucres

    3,4 g

  • Protéines

    16 g

  • Sel

    1 g

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