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• Sortez votre tartare de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
• Disposez la viande hachée dans une assiette. Ajoutez la sauce sur le tartare et mélangez à la fourchette.
• Reformez un steak rond avec la préparation. Selon vos envies, vous pouvez l'agrémenter d'un jaune d'oeuf.
C'est prêt !
Le tartare haché pur bœuf Charal est élaboré exclusivement à partir de muscles issus de viande de bœuf française à seulement 5% de matière grasse. Il est accompagné de sa sauce spéciale tartare délicatement relevée et prête à l’emploi.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.