Carpaccio Parmesan

Carpaccio Parmesan - charal.fr
Prêt à déguster
RAYON : Boucherie
FORMATS : VIANDE : 200g + PARMESAN : 30g
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage protecteur Hebdopack®. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques petites minutes.

  • • Disposez les tranches de carpaccio dans le plat de votre choix.

  • • Répartissez uniformément la marinade sur la viande et saupoudrez de parmesan. C’est prêt !

  • À consommer très frais.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
972 kJ / 234 kcal
Matières grasses
18 g
Dont acides gras saturés
3,2 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Protéines
18 g
Sel
0,40 g
Vitamine B12
1,26 µg
L'avis du boucher

Le carpaccio de bœuf Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Il est accompagné d’une marinade à l’huile d’olive et de Parmigiano Reggiano finement râpé, fromage italien bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée.

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100% origine France

Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal

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