POUR 4 PERSONNES
1 pack de prêt à cuisiner 5% Charal
200 g de fois gras mi-cuit
Graines de lin
Graines de sésame
Sel, poivre
Sucettes de bœuf au foie gras mi-cuit
30 min
Loading...Le produit qu’il vous faut
Réalisation
- Laisser ramollir le foie gras à température ambiante puis réaliser des petites boules avec.
- Réaliser également des boulettes un peu plus grosses avec la viande hachée de bœuf.
- Enfoncer les petites boulettes de foie gras dans les boulettes de viande hachée.
- Les rouler dans un mélange de graines de lin et de sésame avant de les cuire à la poêle ou au four préchauffé à 180 °C.
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