Faux Filet Bio

Faux Filet Bio - charal.fr
À griller
À poêler
RAYON : Boucherie
FORMATS : 180 g
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
    • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.
    Faites cuire à votre convenance:
    BLEUE = 1 min 10 – SAIGNANTE = 1 min 30 - À POINT = 3 min

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeurs énergétiques
622 kJ / 148 kcal
Matières grasses
6,7 g
Dont acides gras saturés
1,7 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
22 g
Sel
0,16 g
Fer
2,3 mg
L'avis du boucher

Graissez votre poêle avec de l’huile de pépin de raisin : elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande.

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Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

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