Profitez d’offres exclusives
( bons de réduction, jeu...).
Inscrivez-vous à la newsletter.
Vous avez un compte
• Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
• Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
• Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.
Faites cuire à votre convenance:
BLEUE = 1 min 10 – SAIGNANTE = 1 min 30 - À POINT = 3 min
L'avis du boucher
Graissez votre poêle avec de l’huile de pépin de raisin : elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.
Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal
Vos devez être connecté au Club des amateurs de viande
pour pouvoir bénéficier des bons de réduction
pour pouvoir bénéficier des bons de réduction
