POUR 4 PERSONNES
200 g de viande hachée Charal
1 pincée de paprika
4 feuilles de brick
40 g de beurre demi-sel
1/2 oignon
1/2 cornichon aigre doux
40 g de ketchup
40 g de cheddar
Tartelettes façon cheeseburger
15 min
Loading...Le produit qu’il vous faut
Réalisation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire fondre 20g du beurre demi-sel à feu doux, puis badigeonner les feuilles de brick avec.
- Tailler des ronds dans les feuilles de brick à l’aide d’un petit verre ou d’un emporte pièce puis les déposer dans des moules à tartelettes.
- Les précuire au four 12 minutes.
- Hacher l’oignon et le faire revenir avec le beurre restant pendant 5 minutes.
- Puis, à part, faire de même pour la viande hachée Charal et l’assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
- Déposer au fond des tartelettes de l’oignon, recouvrir avec un peu de viande puis ajouter quelques cornichons coupés en rondelles, du ketchup et finir par râper du cheddar sur le tout.
- Enfourner de nouveau 6 minutes.
- Déguster bien chaud.