POUR 4 PERSONNES
400 g d’aiguillettes de bœuf Charal
1/4 botte de coriandre
10 feuilles de menthe
20 g de noix de cajou salées
80 g d’haricots verts
1 carotte
125 g tomates cerises
1 filet d’huile de sésame
1 c. à s. de sauce soja
1 salade iceberg
Zeste d’un demi citron vert