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• Préchauffez votre poêle 2 minutes à feu vif.
• Sans décongeler votre steak haché, saisissez-le 1 minute par face.
• Laissez cuire à feu doux 6 à 7 minutes en retournant régulièrement à l'aide d'une spatule.
À consommer cuit à cœur.
L'avis du boucher
Pour un steak haché savoureux, saisissez le côté strié en premier. Salez et poivrez en fin de cuisson.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.
Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal
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