Pavé De Bœuf Façon Pesto - Nos viandes marinées - charal.fr

Pavé De Bœuf Façon Pesto – charal.fr

Fiche d'identité

Pavés de bœuf façon pesto

A griller

A poêler

RAYON : Boucherie

FORMAT(S) : 2x130g

Mode de préparation

5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
Déposez votre viande dans une poêle chaude. Saisissez la de chaque côté à feu vif puis laissez la cuire quelques minutes à feu moyen en la retournant régulièrement.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétiques

133 Kcal / 560 kJ

Protéines

21 g

Glucides

1,7 g

dont sucres

0,5 g

Matières grasses

4 g

dont acides gras saturés

1,4 g

Fibre

3,3 g

Sel

0,82 g

L'avis du boucher

Elaboré à partir d’une viande française, ce pavé de bœuf est découpé par nos bouchers dans le tende de tranche (notamment). Découvrez l'alliance subtile de la viande marinée au basilic et d'une dosette de parmesan à ajouter en fin de cuisson : un plaisir gourmand garanti !

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