Rayon Boucherie
BOUCHÉES DE BŒUF
À poeler
L’avis du boucher
Laissez-vous séduire par une création 100% pur bœuf signée Charal. Créées à partir de fines tranches assemblées par simple pression, ces bouchées de bœuf vous apportent une expérience culinaire unique et une jutosité garantie. Une cuisson rapide et facile pour un fondant inégalé.
Ces bouchées de bœuf, idéales pour une cuisine facile et rapide, se prêtent à toutes vos envies. À la poêle, elles dorent en quelques minutes, offrant une alternative savoureuse pour vos poêlées de légumes. Au Air Fryer, elles conservent tout leur moelleux pour une dégustation encore plus légère.
Envie d’une présentation originale ? Enfilez-les sur des brochettes pour un barbecue gourmand et convivial !
Mode de préparation
AU AIR FRYER
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1
Programmez votre Air Fryer sur 200°C. Préchauffez-le pendant 4 min.
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2
Enrobez les bouchées de bœuf avec de l’huile et une pincée de sel. Mettez les bouchées dans la cuve principale.
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3
Faites cuire les bouchées de bœuf 4 min en les retournant à mi cuisson.
Mode de préparation
À LA POÊLE
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1
Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire.
La viande mise sous vide est naturellement plus foncée.
Elle reprendra sa couleur en quelques minutes. -
2
Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
-
3
Saisissez les bouchées de bœuf 2 min à feu vif puis 1 min à feu doux en les retournant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles
-
VALEURS ÉNERGÉTIQUES
465 kJ / 110 kcal
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MATIÈRES GRASSES
2 g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0,7 g
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GLUCIDES
0 g
DONT SUCRES
0 g
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FIBRES ALIMENTAIRES
0 g
-
PROTÉINES
23 g
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SEL
0,15 g
