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Burger aux saveurs Asiatiques

30 min

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Le produit qu’il vous faut

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Ingrédients

POUR 4 PERSONNES

4 steaks hachés ‘Spécial burger’ Charal
4 pains Burger
6 feuilles de laitue
2 carottes
100 g chou rouge râpé
1 poignée de cacahuètes salées
4 champignons de paris
2 c. à c. de sauce soja
4 c. à s. de ketchup
1 c. à c. de vinaigre de riz
Tranche de 5 mm de gingembre
Sel, poivre

Réalisation


  1. Mélangez ensemble le ketchup, le vinaigre de riz, 1 cuillère à café de sauce soja et le morceau de gingembre râpé. Concassez les cacahuètes. Épluchez et râpez les carottes. Émincez 2 feuilles de laitue. Mélangez-les avec les cacahuètes et le chou rouge râpé.
  2. Répartissez la salade sur les pains. Arrosez de sauce.
  3. Épluchez les champignons et coupez-les. Saisissez-les dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez le reste de sauce soja et poursuivez la cuisson quelques minutes.
  4. Saisissez les steaks de chaque côté dans une poêle bien chaude. Salez, poivrez. Déposez-les sur les pains, ajoutez une feuille de laitue et répartissez les champignons.
  5. Refermez les hamburgers.

 

ASTUCES

Si vous n’avez pas tous les ingrédients, pas de panique : choisissez d’autres légumes et laissez libre cours à votre imagination !