Déjà inscrit(e) ?

Bolognaise façon gratin

Name: Bolognaise façon gratin
Total time: PT15 à 30 min
Ingredients: 500 g de Haché Moelleux à Cuisiner Happy Family surgelé Charal 400 penne (ou picolini) 150 g d’emmental râpé 400 ml de sauce tomate 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel Poivre

15 à 30 min

Ingrédients

500 g de Haché Moelleux à Cuisiner Happy Family surgelé Charal
400 penne (ou picolini)
150 g d’emmental râpé
400 ml de sauce tomate
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel
Poivre

Réalisation

Plonger les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée et cuire selon les indications du paquet.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Éplucher et hacher les gousses d’ail.
Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’ail avec le Haché Moelleux à Cuisiner Happy Family Charal.
Lorsque la viande est cuite, ajouter la sauce tomate. Saler, poivrer et bien mélanger.
Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Égoutter les pâtes et en verser une première couche dans un plat à gratin légèrement beurré.
Napper de bolognaise, à nouveau de pâtes puis répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de pâtes et couvrir d’emmental râpé.
Enfourner 15 minutes. Le fromage doit prendre une jolie couleur dorée.