Charal
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Fiche d'identité

Hachés Happy Family au bœuf

Préparation à 80% de viande bovine hachée avec protéines végétales.
A griller
A poêler
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 3x100g, 6x100g

Mode de préparation

  • • Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant la cuisson. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matières grasse (utilisez l’huile de pépin de raisin, elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande).

  • • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux en retournant votre viande de chaque côté.

  • À consommer cuit à cœur.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeur énergétique
883 KJ / 216 kcal
Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
6,1 g
Glucides
2,5 g
Dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
3,8 g
Protéines
15 g
Sel
0,77 g

L'avis du boucher

Petits, ronds, ludiques et particulièrement moelleux, donc faciles à manger, les hachés Happy Family vont faire le bonheur des petits comme des grands. En portion de 100g, ils restent moelleux même bien cuits ! Ils sont idéals pour la famille au quotidien. Le petit plus : leur forme ronde est parfaite pour réaliser de savoureux hamburgers en un clin d’oeil.

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