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Steak Haché Race Normande pur bœuf

Steak Haché Race Normande pur bœuf - charal.fr
À griller
À poêler
Steak haché 100% Pur Bœuf
RAYON : boucherie
FORMATS : 260 g (2 x 130 g)
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant la cuisson. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse (utilisez l’huile de pépin de raisin, elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande).
    • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux en retournant votre viande de chaque côté.
    À consommer cuit à cœur.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
710 kJ / 170 kcal
Matières grasses
10 g
dont acides gras saturés
3,9 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
20 g
Sel
0,22 mg
Fer
2,24 mg
Vitamine B12
2,21 µg
L'avis du boucher

La race normande, issue à l’origine des bocages normands est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race normande à seulement 10% de matière grasse qui vous promet le juste équilibre entre goût, plaisir et qualité nutritionnelle. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher.

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100% origine France

Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

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