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Steak Haché 100% pur bœuf à griller | Race Charolaise - charal.fr
Steak Haché 100% pur bœuf à griller | L’Atelier Race Charolaise – charal.fr
Fiche d'identité

Steak Haché Race Charolaise pur bœuf

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 2x130g

Mode de préparation

  • 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à cœur.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétiques
215 kcal / 895 kJ
Protéines
20 g
Glucides
traces
dont sucres
traces
Matières grasses
15 g
dont acides gras saturés
6 g
Sel
0,24 g
Fer
2,35 mg

L'avis du boucher

Issue à l’origine des bocages de Saône et Loire, la race charolaise est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race charolaise à 15% de matière grasse pour un steak haché juteux et au moelleux incomparable. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher.

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