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Rayon Boucherie

Steak haché de veau

200g (2x100g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Elaboré à partir de viande 100% d’origine française, ces steaks hachés pur veau moelleux et savoureux feront le plaisir au quotidien de toute la famille.

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Mode de préparation

A LA POÊLE

  1. 1

    Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. 2

    Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.

  3. 3

    Saisissez la viande à feu vif puis poursuivez la cuisson à feu doux. À consommer cuit à cœur.

Valeurs nutritionnelles

  • Valeurs énergétiques

    878 kJ / 211 kcal

  • Matières grasses

    15 g

    Dont acides gras saturés

    5,4 g

  • Glucides

    0 g

    Dont sucres

    0 g

  • Protéines

    19 g

  • Sel

    0,25 g

  • Vitamine B12

    2 µg

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