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Rayon Boucherie
Steak haché de veau
À griller
À poeler
L’avis du boucher
Elaboré à partir de viande 100% d’origine française, ces steaks hachés pur veau moelleux et savoureux feront le plaisir au quotidien de toute la famille.
Mode de préparation
À LA POÊLE
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1
Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
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2
Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
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3
Saisissez la viande à feu vif puis poursuivez la cuisson à feu doux. À consommer cuit à cœur.
Valeurs nutritionnelles
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Valeurs énergétiques
878 kJ / 211 kcal
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Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
5,4 g
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Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
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Protéines
19 g
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Sel
0,24 g