Profitez d’offres exclusives
( bons de réduction, jeu...).
Inscrivez-vous à la newsletter.
Vous avez un compte
Cuisson à l'aide d'une cocotte :
- Colorer chaque face avec un peu de matière grasse
- Mouiller avec un bouillon à mi-hauteur
- Laisser cuire 30 min à feux doux à couvert
- En fin de cuisson, découvrir quelques minutes pour réduire le bouillon
Astuce : ajouter un mélange de crème et de moutardeCuisson au four :
- Préchauffer votre four à 180°C
- Verser 1 verre de vin blanc sec et enfourner 25 min
- Arroser régulièrement
Astuce : en fin de cuisson, déposer des échalotes ciselées et une branche de romarin sur le dessus des paupiettes
L'avis du boucher
Élaborées exclusivement à partir de viandes 100% françaises, ces paupiettes sont garnies d'une farce généreuse et enveloppées d'une escalope de veau.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.
Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal
Vos devez être connecté au Club des amateurs de viande
pour pouvoir bénéficier des bons de réduction
pour pouvoir bénéficier des bons de réduction
