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Steak haché de veau façon bouchère

Steak haché de veau façon bouchère - charal.fr
À griller
À poêler
Steak haché 100% Pur Veau
RAYON : boucherie
FORMATS : 240 g (2 x 120 g)
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
    • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeurs énergétiques
878 kJ / 211 kcal
Matières grasses
15 g
Dont acides gras saturés
5,4 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Protéines
19 g
Sel
0,25 g
Vitamine B12
2 µg
L'avis du boucher

Pour encore plus de saveurs, salez le côté de votre steak qui sera saisi en premier.

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