Charal > Nos produits > Nos piécés > Nos pièces du boucher > Médaillons de bœuf sauce à la truffe blanche

Médaillons de bœuf sauce à la truffe blanche

Médaillons de bœuf sauce à la truffe blanche - charal.fr
À poêler
RAYON : Boucherie
FORMATS : 240 g (dont 1 sachet de 40g sauce)
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire.
    La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    • Pour une cuisson saignante, saisissez chaque face des médaillons 1 min à feu vif. Pour une cuisson à point, poursuivez à feu doux la cuisson pendant 30 secondes par faces.
    • Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W.
    • Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
458 kJ / 109 kcal
Matières grasses
3,1 g
dont acides gras saturés
1,1 g
Glucides
1,2 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
19 g
Sel
0,28 g
Bons de réductions
6€ de réduction pour une viande Charal garantie 100% française
100% de nos gammes sont garanties
100% origine France

Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

Retrouvez la carte des éleveurs référencés par Charal
Thèmes associés :

Profitez d’offres exclusives
( bons de réduction, jeu...).
Inscrivez-vous à la newsletter.

Veuillez saisir un email
Veuillez accepter la politique de confidentialité