Rayon Boucherie

Faux-filet mariné olive romarin

1x160g

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Situé au-dessus du filet, le faux-filet est reconnu pour la finesse de son grain. Délicatement relevé avec de l’huile d’olive et du romarin, Charal vous propose ce faux-filet mariné aux saveurs authentiques et parfumées. Le Faux-filet mariné huile d’olive et romarin Charal, est 100% viande bovine française.

Mode de préparation

1

Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
2

Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
3
Saisissez la viande à feu vif puis poursuivez la cuisson à feu doux.

Faites cuire à votre convenance :
- Cuisson BLEUE = 1 minute 10.
- Cuisson SAIGNANTE = 2 minutes.
- Cuisson À POINT = 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles