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Rayon Boucherie

Faux-filet mariné olive romarin

1x160g

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Situé au-dessus du filet, le faux-filet est reconnu pour la finesse de son grain. Délicatement relevé avec de l’huile d’olive et du romarin, Charal vous propose ce faux-filet mariné aux saveurs authentiques et parfumées. Le Faux-filet mariné huile d’olive et romarin Charal, est 100% viande bovine française.

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Mode de préparation

  1. 1

    Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. 2

    Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.

  3. 3

    Saisissez la viande à feu vif puis poursuivez la cuisson à feu doux.

  4. 4

    Faites cuire à votre convenance :

    • BLEUE = 1 min 10
    • SAIGNANTE = 2 min
    • À POINT = 3 min

Valeurs nutritionnelles

  • Valeur énergétique

    620 kJ / 148 kcal

  • Matières grasses

    6 g

    Dont acides gras saturés

    2,3 g

  • Glucides

    2,4 g

    Dont sucres

    0 g

  • Fibres alimentaires

    0 g

  • Protéines

    21 g

  • Sel

    0,54 g

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