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Faux-filet au poivre de Tellicherry

Faux-filet au poivre de Tellicherry - charal.fr
À griller
À poêler
Situé au-dessus du filet, le faux-filet est reconnu pour la finesse de son grain. Délicatement relevé avec du poivre de Tellicherry, Charal vous propose un faux-filet mariné aux saveurs fruitées et légèrement piquantes.
RAYON : Boucherie
FORMATS : 160 g
Mode de préparation
  • • Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
    • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
    • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.

    Faites cuire à votre convenance
    BLEUE = 1 min 10
    SAIGNANTE = 2 min A POINT = 3 min

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
627 kJ / 148 kcal
Matières grasses
6,6 g
Dont acides gras saturés
2,4 g
Glucides
2,5 g
Dont sucres
0,4 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
20 g
Sel
0,87 g
Bons de réductions
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100% de nos gammes sont garanties
100% origine France

Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

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