Faux-filet au poivre de Tellicherry

Name: Faux-filet au poivre de Tellicherry
Brand: Charal
SKU: 129768

Faux-filet au poivre de Tellicherry - charal.fr

À griller

À poêler

Situé au-dessus du filet, le faux-filet est reconnu pour la finesse de son grain. Délicatement relevé avec du poivre de Tellicherry, Charal vous propose un faux-filet mariné aux saveurs fruitées et légèrement piquantes.

RAYON : Boucherie

FORMATS : 160 g

Mode de préparation

• Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
• Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
• Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.

Faites cuire à votre convenance
BLEUE = 1 min 10
SAIGNANTE = 2 min A POINT = 3 min

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeur énergétique

627 kJ / 148 kcal

Matières grasses

6,6 g

Dont acides gras saturés

2,4 g

Glucides

2,5 g

Dont sucres

0,4 g

Fibres alimentaires

0 g

Protéines

20 g

Sel

0,87 g

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