Authentique à cuisiner

Name: Authentique à cuisiner
Brand: Charal
SKU: 129445

Authentique à cuisiner - charal.fr

À poêler

L'Authentique à cuisiner idéal pour cuisiner de savoureux plats maison. Sa texture unique, coupée aux couteaux associée à une sélection de muscles soigneusement parés, vous garantissent une viande de qualité au grain généreux avec moins de 3% de matières grasses.

RAYON : Boucherie

FORMATS : 250 g

Mode de préparation

1. Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire.
La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
2. Pour vos recettes, dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, saisissez votre viande 1min30 à feu vif en mélangeant régulièrement.
3. Incorporer la viande aux autres ingrédients qui composent votre recette pour terminer votre plat.

À consommer cuit à coeur.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeurs énergétiques

450 kJ / 107 kcal

Matières grasses

2,5 g

Dont acides gras saturés

1,1 g

Glucides

0 g

Dont sucres

0 g

Fibres alimentaires

0 g

Protéines

21 g

Sel

0,13g

Fer

2,48 mg

L'avis du boucher

CHILI CON CARNE EN 10 MINUTES
Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile d'olive, un oignon et de l'ail.
Ajouter l'Authentique à cuisiner et laisser cuire 1min30.
Ajouter du cumin, du paprika, du chili et 70g de concentré de tomate.
Compléter avec 300g de haricots rouges, 150g de maïs, saler et poivrer.
Laisser mijoter 5 min. Servir avec du riz.

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Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.

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