Logo Charal
Charal > Toutes les recettes > Minis tartelettes en brick au carpaccio et légumes confits

Minis tartelettes en brick au carpaccio et légumes confits

Rapide
Pour 4 personnes
0 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 5 0,00 (0 votes)
Loading...
Ajouter a son carnet de recette

Ingrédients

  • 1 barquette de carpaccio au parmesan Charal
  • 4 feuilles de brick
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 60 g d’artichaut confit$
  • 80 g d’aubergine confite
  • 80 g de poivron confit
  • 5 g de basilic frais
  • Fleur de sel

Réalisation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Badigeonner les feuilles de brick d’huile d’olive et les déposer au fond des minis cercles à tarte d’environ 8 cm de diamètre.
  • Hacher le basilic.
  • Couper les légumes confits en morceaux.
  • Mélanger les légumes avec le basilic.
  • Déposer les légumes dans les fonds des minis tartes et cuire au four 15 minutes.
  • À la sortie du four déposer des morceaux de carpaccio dessus.
  • Assaisonner le tout de poivre et de fleur de sel puis décorer de quelques feuilles de basilic.
  •  Badigeonner d’huile de marinade à carpaccio puis saupoudrer de parmesan en poudre avant de servir.

Astuces - Conseils :

Afin de garnir facilement vos tartelettes, déposer un cercle de diamètre inférieur (moins de 8 cm) pour placer vos légumes confits puis retirer le avant d’enfourner.

Noter cette recette
C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?
0 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 5 0,00 (0 votes)
Loading...
Bons de réductions
6€ de réduction pour une viande Charal garantie 100% française
J'en profite
Découvrez en plus sur ce produit
DÉCOUVRIR
Vous aimerez aussi...
Plus de 45 min
Gâteau de crêpes au boeuf et champignons
HUMMM
Rapide
Faux-filet sauce Yakitori, oignons grelots et ananas caramélisés
HUMMM
Plus de 45 min
Pavé de boeuf mijoté à la bière et moutarde à l’ancienne
HUMMM
Thèmes associés :
Viande crue
Toutes nos recettes

Profitez d’offres exclusives
( bons de réduction, jeu...).
Inscrivez-vous à la newsletter.

Veuillez saisir un email
Veuillez accepter la politique de confidentialité