Succombez à toutes vos envies de viande
BKK01
Fiche d'identité

P’tits tendres

A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 2x80 g
L'avis du boucher

Ces petits biftecks tendres et savoureux sont préparés à partir de viande de bœuf d’origine française. Ils sont parfaits pour les enfants : faciles à couper, avec leur texture extra tendre (une vraie source de fer et de protéines), ils sont parfaitement adaptés à leurs petites dentitions. Cuisinez-les à la poêle ou au grill.

Mode de préparation
  1. Sortez votre bifteck P’tit tendre de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Faites chauffer votre poêle à feu vif et saisissez votre bifteck sur chaque face, avec ou sans matière grasse.

  3. 45 secondes pour une viande bleue, 1 minute si vous la préférez saignante, 1 minute 30 pour une cuisson à point ou 2 minutes pour un bifteck bien cuit.

  4. Salez très peu à mi cuisson, attendez 1 minute : votre P’tit tendre est prêt !

Et pour toutes vos envies...