Charal
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Fiche d'identité

Steaks hachés BIO façon bouchère pur bœuf 12%

Steak haché 100% Pur Bœuf
A griller
A poêler
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 2x120g

Mode de préparation

  • • Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant la cuisson. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • • Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matières grasse.

  • • Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.

  • À consommer cuit à coeur.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétiques
801 kJ / 192 kcal
Matières grasses
12 g
Dont acides gras saturés
4,7 g
Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
21 g
Sel
0,22 g
Fer
2,64 mg
Vitamine B12
1,90 µg

L'avis du boucher

Pour préparer ces steaks hachés 12% de matière grasse, pur muscle, savoureux et moelleux, Charal a sélectionné une viande de qualité issue de bovins élevés en France selon le cahier des charges de l'agriculture biologique.

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