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Sortez votre bifteck P’tit tendre de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
Faites chauffer votre poêle à feu vif et saisissez votre bifteck sur chaque face, avec ou sans matière grasse.
45 secondes pour une viande bleue, 1 minute si vous la préférez saignante, 1 minute 30 pour une cuisson à point ou 2 minutes pour un bifteck bien cuit.
Salez très peu à mi cuisson, attendez 1 minute : votre P’tit tendre est prêt !
Ces petits biftecks tendres et savoureux sont préparés à partir de viande de bœuf d’origine française. Ils sont parfaits pour les enfants : faciles à couper, avec leur texture extra tendre (une vraie source de fer et de protéines), ils sont parfaitement adaptés à leurs petites dentitions. Cuisinez-les à la poêle ou au grill.
Charal garantit l’origine française de ses approvisionnements.
Nos abattoirs sont implantés dans les grandes régions d’élevages français où sont sélectionnés les animaux selon des cahiers des charges rigoureux.