L’avis du boucher
Les lamelles au bœuf Charal révolutionnent votre cuisine au quotidien en vous offrant une viande tendre et savoureuse prête en seulement 6 minutes. Cette innovation culinaire permet de réaliser facilement woks, sautés et sandwichs façon kebab sans sacrifier la qualité ni la tendreté de la viande.
Ces lamelles précuites sont parfaites pour les emplois du temps chargés : ajoutez-les simplement à vos légumes préférés pour créer un plat complet et équilibré en quelques minutes. Leur texture fondante et leur goût authentique séduisent toute la famille, des plus jeunes aux flexitariens qui apprécient la viande de qualité consommée avec modération.
Elles sont également parfaites pour préparer toute sorte de snacks gourmands et rapides. Véritables alliées des cuisiniers pressés, elles s’intègrent naturellement dans vos recettes asiatiques, méditerranéennes ou traditionnelles pour des repas savoureux en un clin d’œil.
Mode de préparation
Sans décongélation préalable
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1
À LA POÊLE :
Préchauffer votre poêle à feu vif pendant 1 min. Verser les lamelles dans une poêle. Laisser cuire à feu vif pendant 6 à 7 min selon la quantité en remuant régulièrement. A consommer cuit à cœur.
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2
AU AIR FRYER :
Préchauffez votre Air-Fryer à 200°. Une fois à température, disposez vos lamelles dans le Air-Fryer pendant 12 min, en les remuant à mi-cuisson. Adapter la quantité de lamelles en fonction de la capacité de la cuve. A consommer cuit à cœur.
Valeurs nutritionnelles
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Valeur énergétique
913 kJ / 220 kcal
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Matières grasses
17 g
dont acides gras saturés
8,6 g
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Glucides
2 g
dont sucres
1,1 g
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Fibres alimentaires
1,5 g
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Protéines
14 g
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Sel
1,4 g
