- 1 barquette de Pièce de bœuf à effilocher Charal
- 400g de pommes de terre à frites ou 1 sachet de frites surgelées au four
- 120g de gouda
- Huile de friture
- Sel, poivre
POUTINE
15 min,Rapide
Très facile
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POUTINE
15 min,Rapide
Le produit qu’il vous faut
Réalisation
- Epluchez et détaillez les pommes de terre en bâtonnets réguliers.
- Préchauffez la friteuse à 160° et plongez-y vos frites pour 8 minutes de cuisson.
- Augmentez la température à 180°C, et réalisez une deuxième cuisson de 3 minutes.
- Pendant ce temps, réchauffez la Pièce de bœuf à effilocher durant 2 minutes au micro-onde dans un plat adapté et effilochez-la à la fourchette.
- Débarrassez les frites sur une feuille de papier absorbant, assaisonnez-les généreusement et dressez-les immédiatement dans les assiettes creuses.
- Emiettez le gouda sur les frites encore chaudes et déposez l’effiloché de bœuf avec son jus.
- Servez immédiatement.