Succombez à toutes vos envies de viande
Fiche d'identité

Pavé de bœuf mariné BBQ

A griller
A poêler
RAYON : boucherie
FORMAT(S) : 2 x 130g
L'avis du boucher

Taillés par nos bouchers dans des muscles tels que le tende de tranche, ces pavés de bœuf 100% français sont fondants à cœur. Marinés dans une sauce BBQ, il suffit de les griller, les poêler ou encore de les cuire quelques minutes au barbecue pour succomber à leur saveur estivale.

Mode de préparation
  1. 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  2. Déposez votre viande dans une poêle chaude. Saisissez la de chaque côté à feu vif puis laissez la cuire quelques minutes à feu moyen en la retournant régulièrement.

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