Charal
3574
3574
Pavés de bœuf marinade BBQ à griller au barbecue - charal.fr
Pavés de bœuf marinade BBQ à griller au barbecue – charal.fr
Fiche d'identité

Pavés de bœuf mariné BBQ

A griller
A poêler
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 2 x 130g

Mode de préparation

  • 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • Déposez votre viande dans une poêle chaude. Saisissez la de chaque côté à feu vif puis laissez la cuire quelques minutes à feu moyen en la retournant régulièrement.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétique
138 Kcal / 579 kJ
Protéines
20g
Glucides
4.8g
dont sucres
3.8g
Matières grasses
3.6g
dont acides gras saturés
1.5g
Fibres
3g
Sel
1.5g

L'avis du boucher

Taillés par nos bouchers dans des muscles tels que le tende de tranche, ces pavés de bœuf 100% français sont fondants à cœur. Marinés dans une sauce BBQ, il suffit de les griller, les poêler ou encore de les cuire quelques minutes au barbecue pour succomber à leur saveur estivale.

Parcourez notre carte sur
l'origine des viandes

A découvrir en image
Les secrets de l'hebdopack
Quelques mots sur la maturation