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Rayon Boucherie

Steak haché pur bœuf Bio Hebdopack® 5% MG

200g (2x100g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Ce steak haché BIO est préparé exclusivement à partir de viande bovine élevée selon le cahier des charges de l’agriculture biologique AB. Il contient seulement 5% de matière grasse pour un plaisir plus léger. Grillez-le ou poêlez-le selon votre goût. Pour un steak haché savoureux, salez et saisissez le côté strié en premier !

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Mode de préparation

A LA POÊLE

  1. 1

    Sortez le steak haché de son emballage 5 minutes avant de le cuisiner. La viande mise sous-vide peut paraître légèrement plus foncée, mais elle retrouvera rapidement sa couleur habituelle.

  2. 2

    Préchauffez votre poêle pendant 1 minute à feu vif avec une petite quantité de matière grasse.

  3. 3

    Saisissez la viande à feu vif, puis continuez la cuisson à feu doux. Assurez-vous qu’elle soit bien cuite à cœur avant de la déguster.

Valeurs nutritionnelles

  • Valeurs énergétiques

    525 kJ / 125 kcal

  • Matières grasses

    5 g

    Dont acides gras saturés

    2,2 g

  • Glucides

    0 g

    Dont sucres

    0 g

  • Protéines

    20 g

  • Sel

    0,22 g

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