Rayon Boucherie

Carpaccio au parmesan

VIANDE : 2×100 g + MARINADE : 30 g

Prêt à déguster

L’avis du boucher

Elaboré à partir de muscles maigres 100% origine France sélectionnés par nos bouchers, le carpaccio Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Il est accompagné d’une huile et de parmesan (Parmigiano Reggiano AOP) finement rapé. Le Carpaccio Parmesan Charal est 100% viande bovine française.

Pour varier les plaisirs, explorez notre gamme de carpaccios, proposant différentes recettes de viande finement tranchée pour tous les goûts.

Mode de préparation

1

Retirez délicatement la viande de son emballage protecteur Hebdopack®. Vous remarquerez que la viande sous vide peut avoir une couleur légèrement plus sombre, mais elle retrouvera sa teinte normale en quelques minutes.
2

Placez soigneusement les fines tranches de carpaccio dans le récipient de votre choix. Assurez-vous de répartir de manière uniforme la délicieuse marinade sur la viande.
3

Répartissez uniformément la marinade sur la viande. C’est prêt ! À consommer très frais.

Valeurs nutritionnelles