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L’atelier de la viande
VENEZ AIGUISER VOTRE GOÛT POUR LA VIANDE
Découvrez les pièces du Boucher
Affutez vos connaissances sur les différentes pièces de viande à travers un jeu et des vidéos. Nos bouchers partagent avec vous leur savoir-faire.
Parlez-vous l’onglet ?
Braiser, parer, maturer. Ça vous parle ?
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Découvrez les différentes races bovines et leurs régions de prédilection
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Réussissez votre viande en cuisine
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Avec ces quelques conseils et astuces Charal, découvrez comme il est facile de réussir votre viande et de vous faire plaisir dès la préparation !
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