Charal > Toutes les recettes > Salade à l’italienne avec les Aiguillettes de bœuf Charal

Salade à l’italienne avec les Aiguillettes de bœuf Charal

Plus de 15 min
2 personnes

Ingrédients

  • 4 tomates séchées
  • Olives noires
  • 1 cuillère à café de pesto
  • 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Roquette
  • 3 champignons de Paris
  • Copeaux de parmesan
  • Huile végétale
  • 210g d’Aiguillettes de bœuf Charal

Réalisation

1. Coupez les tomates séchées et les olives en fines tranches.
2. Mélangez le pesto, le vinaigre de Xérès et l’huile d’olive.
3. Servez la roquette dans une grande assiette creuse et disposez les tomates, les olives, les champignons émincés et les copeaux de parmesan.
4. Dans une poêle chaude faites cuire les Aiguillettes de bœuf Charal avec l’huile végétale, 2 minutes en les retournant à mi-cuisson. Puis découpez les en morceaux.
5. Déposez la viande sur la salade, mélangez et servez !

Bons de réductions
À valoir sur le haché l’Authentique et le Charolais Charal au rayon surgelés

Découvrez en plus sur ce produit

Vous aimerez aussi...