Charal > Toutes les recettes > Lanières de boeuf Teriyaki et petits pois au gingembre

Lanières de boeuf Teriyaki et petits pois au gingembre

Plus de 15 min
Pour noter une recette vous devez vous connecter à Charal&moi
0 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 5 0,00 (0 votes)
Loading...

Ingrédients

  • 400 g d’Aiguillettes de boeuf CHARAL
  • 4 cuillères à café d’huile de sésame
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki
  • 280g de nouilles chinoises aux oeufs
  • 60cl de bouillon de boeuf
  • 120g de pois gourmands
  • 80g de petits pois
  • 2g de gingembre
  • 3g de ciboulette

Réalisation

  • Éplucher et laver les légumes.
  • Tailler l’oignon grossièrement et la gousse d’ail dégermée finement, cuire les nouilles 4 minutes dans le bouillon de bœuf.
  • Hacher le gingembre, cuire les pois gourmands et petits pois dans une eau salée 2 minutes à ébullition puis refroidir et égoutter. Ciseler la ciboulette.
  • Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle, faire revenir le bœuf 1 minute de chaque côté avec l’ail.
  • Débarrasser.
  • Dans la même poêle faire sauter l’oignon émincé puis incorporer les nouilles, additionner tous les légumes puis verser la sauce Teriyaki.
  • Rectifier l’assaisonnement. Dresser dans un bol les nouilles aux légumes chaudes, avec les Aiguillettes de bœuf.
Noter cette recette
C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?
0 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 50 votes, moyenne: 0,00 sur 5 0,00 (0 votes)
Loading...
Vous aimerez aussi...
Plus de 15 min
Tacos ring au boeuf
HUMMM
Plus de 15 min
Tendre de boeuf flambé au whisky et betterave sauce whisky sarrasin
HUMMM
Plus de 15 min
Spring Bowl
HUMMM
Toutes nos recettes

Profitez d’offres exclusives
( bons de réduction, jeu...).
Inscrivez-vous à la newsletter.

Veuillez saisir un email
Veuillez accepter la politique de confidentialité