POUR 4 PERSONNES
4 pains naan
1 filet d’huile d’olive
12 boulettes au bœuf surgelées Charal
4 c. à soupe de yaourt grec
1 c. à soupe de curry en poudre
1/4 de concombre
Quelques feuilles de menthe
1/2 botte de coriandre
12 tomates cerises
Keftas de boeuf sur mini pain naan
30 min
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Keftas de boeuf sur mini pain naan
30 min
Le produit qu’il vous faut
Réalisation
- Hacher la menthe et la coriandre.
- Tailler des petits cubes de concombre.
- Mélanger le yaourt grec au concombre, la moitié du curry et herbes fraîches.
- Poêler les boulettes au bœuf à feu vif 1 minute avec de l’huile d’olive, couvrir puis laisser cuire à feu doux 20 minutes, assaisonner en fin de cuisson du restant de curry et herbes.
- Déposer sur chaque pain naan la sauce yaourt, quelques boulettes, des tomates cerises coupées en deux et saupoudrer le tout d’herbes.
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