• 4 pains naan
• 1 filet d’huile d’olive
• 12 boulettes au boeuf surgelées Charal
• 4 c. à soupe de yaourt grec
• 1 c. à soupe de curry en poudre
• 1/4 de concombre
• Quelques feuilles de menthe
• 1/2 botte de coriandre
• 12 tomates cerises
• Hacher la menthe et la coriandre.
• Tailler des petits cubes de concombre.
• Mélanger le yaourt grec au concombre, la moitié du curry et herbes fraîches.
• Poêler les boulettes au boeuf à feu vif 1 minute avec de l’huile d’olive, couvrir puis laisser cuire à feu doux 20 minutes, assaisonner en fin de cuisson du restant de curry et herbes.
• Déposer sur chaque pain naan la sauce yaourt, quelques boulettes, des tomates cerises coupées en deux et saupoudrer le tout d’herbes.
