- Préchauffez le four à 200°C, chaleur tournante.
- Emincez les deux oignons et hachez la gousse d’ail.
- Faites revenir l’oignon jaune dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez la conserve de tomates concassées, la gousse d’ail hachée, la branche de thym et le sucre. Assaisonnez et laissez mijoter 15 minutes.
- Déposez les Boulettes au bœuf encore surgelées dans un grand plat de cuisson avec les oignons restants.
- Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive et parsemez de thym et romarin frais. Assaisonnez et enfournez pour un total de 25 minutes de cuisson.
- Ajoutez les gnocchis au plat à mi-cuisson.
- Réalisez des copeaux de parmesan à l’économe et déposez-les sur le one pan à sa sortie du four.
- Servez le tout accompagné de la sauce tomate !
Astuce : pour des Boulettes au bœuf encore plus moelleuses et légèrement laquées, badigeonnez-les d’un mélange sirop d’érable et huile d’olive à plusieurs reprises durant la cuisson !
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