Rôti de bœuf : nos recettes, produits et secrets de cuisson

Plat traditionnel de la cuisine française, le rôti de bœuf peut être préparé de bien des façons. Charal vous propose de découvrir ses conseils et recettes pour cuisiner simplement et rapidement un rôti de bœuf.

Le rôti de bœuf est un plat incontournable de la gastronomie française et des repas de famille. Cuit au four ou en cocotte, à basse température ou en croûte, la cuisson du rôti de bœuf s’adapte à toutes vos envies.
Pour réussir un savoureux rôti de bœuf il suffit de respecter quelques règles essentielles telles que le choix de la viande ou le temps de cuisson en fonction de son poids. La sauce qui accompagne votre rôti de bœuf est également un élément indispensable qui révèle tous les arômes de la viande.

Que vous le mangiez froid, tranché dans un sandwich ou délicatement grillé au four, servi bien chaud et accompagné de pommes de terre sautées ou de haricots verts, le rôti de bœuf régalera toute votre famille.