Fondant de bœuf sauce à la Provençale, à réchauffer au micro-ondes – charal.fr

Fiche d'identité

Fondant de Boeuf à la Provençale

Micro-ondes

RAYON : Boucherie

FORMAT(S) : 250 g

Mode de préparation

AU MICRO-ONDES :
• Retirez la barquette de son suremballage.
• Percez le film protecteur de quelques trous,
puis réchauffez 2 minutes selon la puissance de votre four.
• Laissez reposer 1 min avant de servir.

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétique

451 kJ / 107 kcal

Matières grasses

2,8 g

Dont acides gras saturés

0,9 g

Glucides

5,1 g

Dont sucres

2,5 g

Fibres

0,7 g

Protéines

15 g

Sel

1,2 g

L'avis du boucher

Pour cette recette, Charal a sélectionné les meilleurs morceaux de bœuf à mijoter 100% VBF. Cuite lentement à basse température pendant plus de 10 heures, la viande développe toutes ses saveurs et devient ultra-fondante en bouche. Elle est cuisinée dans une sauce à la provençaleriche en saveurs.

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