Rayon Boucherie

Steak haché pur bœuf spécial burger

Existe en : 400g (4x100g) – 200g (2x100g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Charal propose aux aficionados de burgers des Steaks Hachés pour réaliser de vrais burgers maison : une viande pur bœuf et 100% française, un hachage façon bouchère et un format rond pour s’adapter parfaitement à la forme des pains burgers. Avec leur texture aérée et moelleuse, ainsi qu’un grain de viande bien présent en bouche ils sublimeront toutes vos recettes : de quoi préparer des burgers de gourmets !

Mode de préparation

1

Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
2

Préchauffez votre poêle pendant 1 minute à feu vif avec un peu de matière grasse.
3

Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.

À consommer cuit à cœur.

Valeurs nutritionnelles