Comment Charal sélectionne sa viande ?

La viande Charal est sélectionnée au cœur des bassins d’élevage français. Nous avons choisi de travailler avec des élevages traditionnels qui s’engagent à respecter des procédures strictes en matière d’alimentation, de conduite sanitaire, d’hygiène et de bien-être des animaux. Grâce à un système informatique performant, nous pouvons à tout instant identifier l’origine exacte d’une pièce de viande et remonter jusqu’aux animaux et à leurs éleveurs.

Retrouvez en temps réel, mois par mois, la carte des éleveurs référencés Charal auprès desquels nous nous approvisionnons en cliquant dans l’image ci-dessous :