L’Environnement

L’emballage et son impact sur l’environnement, un sujet qui est au cœur de nos préoccupations.

Chez Charal, nous nous engageons au quotidien pour assurer la qualité et la sécurité de nos viandes. L’emballage est un élément essentiel pour la protection de nos produits. C’est pourquoi nous utilisons des emballages les plus barrières possible, constitués de films multicouches, qui permettent de garantir tous les bénéfices du conditionnement sous-vide d’air (conservation optimale, maturation des viandes).

L’impact des emballages sur l’environnement est non négligeable. Depuis plusieurs années nous collaborons avec Citéo sur l’écoconception des emballages et la sensibilisation des consommateurs grâce aux consignes de tri. La réduction de nos emballages peut s’avérer être un défi technologique car nous devons préserver avant tout les risques sanitaires et la qualité du produit. Pour autant, nous travaillons en continu à optimiser nos emballages et aujourd’hui nous allons plus loin au travers de nos innovations.