Fiche d'identité

Edition limitée Été : Tartare aux couteaux et légumes marinés

Prêt à déguster
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 1x175g

Mode de préparation

  • Sortez votre viande de son emballage protecteur.

  • Retirez l'opercule de la barquette. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • Mélangez votre tartare avec les légumes marinés. C'est prêt !

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeurs énergétiques
140 kcal / 587 kJ
Protéines
15 g
Glucides
3,3 g
dont sucres
2,5 g
Matières grasses
7,2 g
dont acides gras saturés
1,2 g
Sel
1 g

L'avis du boucher

Charal a sélectionné une viande de bœuf française très savoureuse pour ce tartare. Découpée aux couteaux pour obtenir de fins morceaux, elle révèle en bouche toutes ses saveurs et offre une texture à la fois ferme et fondante. Pratique : la viande est accompagnée de petits légumes croquants et marinés aux saveurs estivales.

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l'origine des viandes

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