Bifteck Xxl - Nos pièces du boucher - XXL - charal.fr
Bifteck Xxl – XXL – charal.fr
Fiche d'identité

Bifteck XXL

A griller
A poêler
RAYON : Boucherie
FORMAT(S) : 1x190g
L'avis du boucher

Les meilleurs morceaux de viande ont été sélectionnés pour cet incontournable bifteck d’origine française. En portion XXL de 190 g, ce généreux bifteck est à tester bleu ou saignant pour tous les gourmands !

Mode de préparation
  • Sortez votre bifteck XXL de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

  • Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre bifteck XXL, avec ou sans matière grasse.

  • Faites cuire à votre convenance : 2 min pour une viande bleue, 3 min si vous la préférez saignante, 4 min 10 pour une cuisson à point ou 4 min 40 pour un bifteck bien cuit.

  • Salez, poivrez puis attendez une minute avant de servir.

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