Respectez
les animaux

UN PARCOURS RESPECTUEUX DE L'ANIMAL À CHAQUE ÉTAPE

La politique de qualité de Charal intègre le respect des règles de la protection animale à chaque étape de son existence, du pré à l’abattoir : contrôle des bonnes pratiques d’élevage et de transport, des installations de réception des animaux (bouveries) aménagées pour assurer le bien-être animal, des procédures d’abattage répondant à des critères de protection animale stricts.
De bonnes pratiques pour faire progresser la protection animale. Charal échange avec des associations de protection animale comme WELFARM (ex : PMAF – Protection Mondiale des Animaux de Ferme), le CIWF ou encore la Fondation Alfort afin de garantir le respect du bien-être animal sur chacun de ses sites.

Charal collabore également avec les chercheurs de l’INRA pour améliorer les conditions d’abattage.

DES VÉTÉRINAIRES ET DES RÉFÉRENTS PROTECTION ANIMALE SUR CHAQUE SITE

Les Services Vétérinaires officiels rattachés au Ministère de l’Agriculture sont présents au quotidien dans tous nos abattoirs, dans le but de contrôler l’application de la réglementation et le respect des règles de protection animale.

De plus, un vétérinaire de la Direction Qualité Charal coordonne toutes les dispositions relatives à la protection animale dans nos abattoirs.

Nous formons tous nos salariés en contact avec les animaux à la protection animale et ce depuis plus de 30 ans, bien avant que la réglementation UE le rende obligatoire en 2013. Après une journée de formation clôturée par un examen, un certificat de compétence officiel leur est délivré.

De plus, deux collaborateurs responsables
de la protection animale (RPA) sont présents en permanence sur chacun de nos cinq abattoirs pour s’assurer du respect des règles de la protection animale à chaque étape du parcours des bovins.

Sous le contrôle du vétérinaire Charal,
le référent «protection animale» travaille dans l’objectif d’épargner aux animaux stress et douleurs évitables à chaque étape de son existence,du pré à l’abattoir.

Les RPA Charal réalisent de nombreux contrôles des pratiques à chaque étape du parcours des bovins ainsi que des audits inopinés par le vétérinaire Charal.